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雲南大學中秋節組織學生製作月餅 禮敬中華優秀傳統文化

2021-09-23  

為營造濃厚的中秋節日氛圍,讓同學在學校感受家一般的温暖,雲南大學學生會聯合後勤服務集團飲食中心開展“餅寄相思,赴月圓之約”活動,在雲南大學呈貢校區和東陸校區組織90餘名同學體驗親手製作月餅。


雲南大學後勤集團糕點師傅們現場教授了月餅製作方法,揉麪團、做餡、包餡、模具按壓、烘烤……同學們互相配合,熱情高漲,潔白的月餅皮,加入美味的餡料,隨着四溢的香氣,一個個小巧精緻的月餅新鮮出爐了。

同學們製作了鮮花月餅、火腿月餅、五仁月餅,感受了不同品種月餅的製作方式。鮮花月餅製作所用玫瑰餡料是從雲南大學玫瑰園採摘的,富有云大特色。此次活動,同學們充分體驗了自己指尖上的勞動成果如何變成舌尖上的美味享受,既是一堂生動的勞動教育課,又是一堂禮敬中華優秀傳統文化的實踐課。

一直以來,雲南大學學生會秉承全心全意服務同學的宗旨,開展了“愛心雨傘”“1+1服務成長引航計劃等一系列服務同學的暖雲計劃。在後勤集團的大力支持下,舉辦了跟我幹一天——後勤工作初體驗”“玫瑰宴製作體驗等活動,創新勞動教育方式。今後,雲南大學也將結合傳統節日和時令節氣,舉辦端午包粽子、中秋做月餅、冬至包餃子等温暖同學、服務同學的活動。

供稿:校團委、後勤服務集團

編輯:李哲

責任編輯:曾文蕊


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